पूसा की राजेंद्र गन्ना-7 किस्म छठ बाजारों में, प्रति हेक्टेयर 88 टन औसत उपज देती है

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पूसा के गन्ना अनुसंधान केंद्र ने राजेंद्र गन्ना-7 विकसित किया है, जो विशेष रूप से छठ महापर्व और बागवानी के लिए तैयार की गई किस्म है और नवंबर 2026 में त्योहार से पहले बिहार के बाजारों में बिक रही है। यह गन्ना सीधा, लंबा और मध्यम मोटाई का होता है और धूप में इसका रंग आकर्षक बैंगनी-लाल हो जाता है, जिसे व्रती नदी किनारे चढ़ावे के लिए पसंद करते हैं।

कृषि वैज्ञानिकों के अनुसार, इस किस्म की औसत पैदावार 88 टन प्रति हेक्टेयर है और इसमें करीब 17.6 प्रतिशत सुक्रोज होता है। समस्तीपुर, मुजफ्फरपुर, मधुबनी, सुपौल और वैशाली के किसान इसकी खेती कर रहे हैं। इस किस्म को शुरू में चीनी मिलों ने नकार दिया था, लेकिन सरकार के हस्तक्षेप के बाद इसे अधिसूचित किया गया और अब मिलें इसे ले रही हैं, जिससे यह किसानों के बीच लोकप्रिय हो गई है। स्थानीय खेती से त्योहार के लिए गन्ना ताजा रहता है, जबकि पहले महाराष्ट्र, कर्नाटक और उत्तर प्रदेश से आने वाला गन्ना अर्घ्य के समय तक सूख सकता था। ऊंची मौसमी कीमतों से किसानों को फायदा होता है, वहीं व्रतियों को यह गन्ना दूसरे राज्यों के गन्ने से कम दाम पर मिल जाता है।

छठ के लिए स्थानीय किस्म की जरूरत क्यों पड़ी?

छठ के दौरान बिहार में गन्ने की मांग मौसमी रूप से बढ़ जाती है, चढ़ावे और कोसी भरने की रस्म दोनों के लिए। पहले ऐसा ही दिखने वाला गन्ना महाराष्ट्र, कर्नाटक और उत्तर प्रदेश से आता था। पहले कटाई और ढुलाई के कारण अर्घ्य के समय तक वह गन्ना सूखने लगता था, जिससे स्थानीय स्तर पर उगाई जाने वाली किस्म के लिए अवसर बना।

क्या हैं फायदे और चुनौतियां?

राजेंद्र गन्ना-7 की औसत पैदावार 88 टन प्रति हेक्टेयर है और इसमें करीब 17.6% सुक्रोज होता है। इसकी दिखावट और ताजगी त्योहार की पसंद को पूरा करने में मदद करती है। मौसमी ऊंची कीमतों से किसानों की आमदनी बढ़ सकती है, जबकि स्थानीय आपूर्ति वाले गन्ने की कीमत व्रतियों को दूसरे राज्यों के गन्ने से कम पड़ती है। इस किस्म को पहले मिलों ने नकार दिया था और बाद में अधिसूचित किया गया, जो फसल विकास के साथ-साथ बाजार की स्वीकार्यता के महत्व को दर्शाता है।

छठ की रस्मों में गन्ने का इस्तेमाल कैसे होता है?

छठ में गन्ना चढ़ाया जाता है, जिसमें कटे हुए टुकड़े भी शामिल हैं। कोसी भरने की रस्म के लिए पत्तों सहित लंबे, मीठे गन्ने का विशेष महत्व है। हाथी नामक पूजा ढांचे पर भी चार या पांच गन्ने एक साथ रखे जाते हैं, जिससे त्योहार के मौसम में इसकी मांग काफी बढ़ जाती है।